家常炒茄丝

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1.葱花，蒜片儿

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2.五花肉切丝

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3.茄子洗净去蒂

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4.切丝，丝不要太细

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5.热锅加油放五花肉煸炒

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6.放葱花，蒜片爆香，料酒，生抽烹锅

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7.放茄丝

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8.翻炒，出锅前加适量的盐，少许鸡精调味

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9.装盘享用吧