红烧肉就是一道非常家常的菜。家里的宝贝儿不太爱吃肥肉,所以我选的是猪膀肉。一般是五花肉做材料的
1.猪膀肉切成均匀的小块儿。加入料酒和姜腌制十分钟
2.清水下锅倒入腌制好的肉煮出血水不要煮的太熟,会影响口感。
3.芋儿对半切一刀,茶树菇切成段。锅里放少许油,放入芋儿。略炒一下这样的话芋儿不会 黏汤
4.所有的配料切好
5.锅里放一少许油。倒入煮好的肉番,翻抄把肉里面的油差不多炼干
6.倒入配料翻炒
7.加所有调料 豆瓣酱生抽,老抽,白糖,蚝油。继续翻炒
8.锅里加入1/3的高汤或清水。倒入配菜就是语芋子和茶树菇大火烧三分钟然后转中火,该上锅盖焖
9.中途注意要翻炒不要烧糊了把玉儿烧的很耙就可以f锅了又香又好吃的红烧肉。配上茶树菇的清香味道特别棒
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝