红烧肉就是一道非常家常的菜。家里的宝贝儿不太爱吃肥肉,所以我选的是猪膀肉。一般是五花肉做材料的
1.猪膀肉切成均匀的小块儿。加入料酒和姜腌制十分钟
2.清水下锅倒入腌制好的肉煮出血水不要煮的太熟,会影响口感。
3.芋儿对半切一刀,茶树菇切成段。锅里放少许油,放入芋儿。略炒一下这样的话芋儿不会 黏汤
4.所有的配料切好
5.锅里放一少许油。倒入煮好的肉番,翻抄把肉里面的油差不多炼干
6.倒入配料翻炒
7.加所有调料 豆瓣酱生抽,老抽,白糖,蚝油。继续翻炒
8.锅里加入1/3的高汤或清水。倒入配菜就是语芋子和茶树菇大火烧三分钟然后转中火,该上锅盖焖
9.中途注意要翻炒不要烧糊了把玉儿烧的很耙就可以f锅了又香又好吃的红烧肉。配上茶树菇的清香味道特别棒
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝