鸡蛋含量很高的吐司,爆发力十足,只进行一次发酵,吐司也能满模
面包很柔软很香浓,搭配咸香的紫菜肉松,口感和口味都丰富了不少
点击查看大图1.面包桶内加入清水,鸡蛋液,白糖和盐
点击查看大图2.随后加入面粉,奶粉和酵母
点击查看大图3.选择“和面”程序
点击查看大图4.选择时间15分钟
点击查看大图5.程序结束后,加入软化后的黄油
点击查看大图6.再选择“和面”程,时间15分钟
点击查看大图7.程序结束后,取出面团后揉圆
点击查看大图8.切出一块面团,揉圆静置30秒
点击查看大图9.拉膜检查面团状态,30分钟出手套膜,这样的状态适合做吐司
点击查看大图10.将面团分成3等份,揉圆后盖保鲜膜静置15分钟
点击查看大图11.静置完后,把面团分别往将面团擀成长舌状
点击查看大图12.两边往中间折,稍微捏一下接口位置
点击查看大图13.继续往两个方向擀长
点击查看大图14.铺上适量的紫菜肉松,用手稍微压一下
点击查看大图15.从上往下卷,收口要捏紧
点击查看大图16.卷2.5-3圈为宜
点击查看大图17.收口向下,同向码入土司盒内
点击查看大图18.盖保鲜膜送进烤箱进行发酵
点击查看大图19.发酵55分钟至8-9分满
点击查看大图20.移除保鲜膜,合上盖子,继续发酵5分钟(拉开盖子时有阻力即可)
点击查看大图21.送进烤箱中下层,上下火160度,35分钟
点击查看大图22.烤制完毕后马上取出,轻震一下,开盖脱模
点击查看大图23.倒扣在网架上晾凉
点击查看大图24.成品图
点击查看大图25.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿