苦瓜红豆排骨汤

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1.准备好苦瓜一根。

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2.准备好适量红豆。

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3.红豆用水泡软。

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4.排骨洗净控干水分备用。

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5.苦瓜洗净去囊切厚片，用盐腌片刻。

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6.将腌出的苦水倒出，洗净沥干水分备用。

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7.姜片和冷水一起下锅煮沸。

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8.放入排骨、苦瓜、红豆大火煮沸，拂去泡沫改小火继续煮一个小时即可。