【鲁菜】--醋溜白菜

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1.先把白菜洗净。

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2.切成小块。

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3.葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。

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4.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

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5.先放入白菜帮翻炒。

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6.炒制白菜帮变软。

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7.然后放入白菜叶翻炒。

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8.倒入调料汁翻炒片刻即可。

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9.出锅装盘，即可享用。