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今天焖米时一不注意水倒多了，我想今天的米饭出锅会是一坨了，没想到出来还是松散的，吃见特别Q弹软糯，配上我做的照烧排骨那叫一个好吃，就连平时爱挑刺的老公都说好吃
点击查看大图1.食材备好
点击查看大图2.排骨开水锅里焯一下血水捞出
点击查看大图3.排骨焯水后放在碗里（适合微波炉的）加入料酒，生抽，照烧汁 葱姜干辣椒腌制20分钟
点击查看大图4.大米准备好
点击查看大图5.把大米放入电饭煲 加水焖熟
点击查看大图6.排骨用保鲜膜包好
点击查看大图7.放入微波炉里
点击查看大图8.选择蒸排骨，定好排骨分量启动微波
点击查看大图9.微波5分钟取出用筷子扎一下很容易就扎进去
点击查看大图10.再倒些照烧汁，放入微波炉，
点击查看大图11.最后再微波5分钟排骨就好啦
点击查看大图12.大米也熟了，今天水放多了，但是这个米也没有粘成一个坨
点击查看大图13.照烧排骨，微波炉做的
点击查看大图14.味道很不错，主要是大米好吃
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
