丝瓜油豆腐煮腊鸡腿

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1.食材：丝瓜、油豆腐、腊鸡腿（已清洗剁开）

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2.将丝瓜去皮清洗一下。

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3.放在案板上切开，待用。

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4.将油豆腐放在案板上切开。

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5.烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿和切好的油豆腐翻炒翻炒。

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6.接着，加适量的清水煮开，煮上2——3分钟。

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7.然后，合入切好的丝瓜翻动一下煮开。

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8.最后，加适量的盐。

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9.加适量的味精。

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10.调味翻匀，即成。