鱼香肉丝饭

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1.鱼香肉丝饭，我就先去煮饭

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2.鱼香肉丝食材

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3.辅料图，白糖，盐，生抽，醋，料酒，葱姜蒜

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4.肉切成丝

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5.胡萝卜，木耳切丝，肉丝加点生抽，料酒，少许生粉腌制，葱姜蒜备好

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6.锅里到适量油烧热

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7.烧至五成热油时倒入肉丝，迅速炒散 ，炒至肉丝发白盛出

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8.锅里留少许底油放一勺郫县豆瓣酱

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9.小火炒香，炒出红油

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10.放入葱姜蒜大火翻炒均匀

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11.放入肉丝翻炒均匀

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12.放入木耳翻炒均匀

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13.放入胡萝卜丝炒匀

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14.把白糖、酱油、醋、精盐、鸡精、水、调成鱼香汁倒进锅里

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15.将碗汁倒入锅中，大火烧开后翻炒匀均。然后关火淋少许香油即可装盘。

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16.把炒好的鱼香肉丝浇在米饭上鱼香肉丝饭就做好了

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17.成品，小熊鱼香肉丝饭可爱不