可爱的小橘子馒头,能让无趣的馒头也有生命了
1.准备材料
2.青瓜和胡萝卜各自加温水炸成汁备用
3.一碗面粉加一勺发酵粉,再用胡萝卜汁加进去搅拌均匀揉成光滑面团备用
4.另一碗面粉加一勺发酵粉,用青瓜汁拌匀揉成光滑面团备用
5.放进不锈钢盆里,各放一角准备发酵
6.锅里加热水放蒸架隔离热水,免得烫熟面粉,放好装面粉团的不锈钢盆,盖锅盖发酵40分钟
7.发酵完成后的样子,是原来的2到2.5倍大
8.拿出排气,醒15分钟备用
9.做出橘子需要的零部件
10.组装橘子
11.粘上叶子和蒂头
12.用筷子撮出凹坑
13.绿色面团也做出一样的橘子
14.蒸锅放热水,铺蒸垫,放上做好的橘子馒头,醒20分钟
15.大火蒸20分钟,关火焖3分钟,立马开盖会回缩的
16.成品摆盘