1.简略提示:皮蛋提前煮5分钟,蛋清10-15分钟,蛋黄5分钟
2.皮蛋煮先5分钟,鸡蛋的蛋白蛋黄分开,打均匀,清除泡泡,咸蛋、皮蛋切小块备。方形饭盒用锡纸铺满内侧备用,易于脱模和清洗。把咸蛋、皮蛋铺在饭盒内,倒入蛋白轻轻晃匀。蒸10-15分钟。#蒸锅留缝防孔洞。淋上蛋黄再蒸5分钟。出锅晾凉 切片 摆盘
3.拓展总结:1.可蘸醋食用2.可尝试蒸制过程加葱姜汁,或者一点点牛奶2.尝试用火腿肠代替皮蛋,或者没有鸭蛋改放盐
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿