营养早餐打卤面

1.先将面条下入热水锅中，加三次水，煮熟，熟后捞出过凉水。(适合夏天吃，面条口感劲道弹牙，爽滑)

2.煮面条的同时将食材切丁备好，将除淀粉之外的辅料调好，加水稀释，比例大概是1:1

3.先将洋葱倒入少许油的锅中，炒出香味，然后加入胡萝卜丁翻炒，接着加入火腿。在加入酱汁之前再放黄瓜(这样可以保证黄瓜脆的口感)，倒入酱汁。

4.最后加入水淀粉收汁，翻炒半分钟后出锅装好即可