冰花煎饺,好吃又好看,冰花酥酥脆脆的,颜值也美美哒。我包的饺子比较多,冻在冰箱里随吃随煮,只留了几个做这个冰花煎饺。所以我的主要食材量比较大,大家做的时候根据需要酌情调整吧。
1.准备好面粉和水,一边缓慢多次的向面粉中加水,一边用筷子轻轻搅拌成絮状。
2.用手揉面,形成一个光滑的面团,静置一会备用。
3.这个时间来准备馅料,肉馅加适量的水搅打均匀。
4.香菇用水泡发洗净,用碎菜器绞碎。
5.将香菇和肉馅混合在一起。
6.加入上述所有调料。
7.再加上葱花搅拌均匀。
8.面团取出滚成长条,揪成大小适宜的剂子,搓圆按扁擀成饺子皮。
9.在饺子皮中间放上馅料。
10.包成自己喜欢的形状的饺子。
11.全都包好后,留几个做冰花煎饺,其他的冻进冰箱里。
12.按照面粉和水一比十的比例调制一些面粉水备用。
13.锅中加入适量的油,薄薄一层就可以,加热。
14.转圈摆入饺子,然后调小火,煎至饺子底部基本定型呈金黄色。
15.倒入面粉水继续小火加热。
16.盖上盖子几分钟。
17.加热至水分耗干,形成冰花时关火。
18.取一个盘子倒扣在锅中,将锅翻转,把饺子完好的扣出来。
19.这就可以吃啦。
20.可以把饺子分开吃,酥酥脆脆。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝