排骨蒸土豆做法简单,好吃不上火,具有补气血的功效。
炎炎夏日不想围着煤气灶炒菜那就做一个排骨蒸土豆吧,简单超级美味,浓浓的汤汁泡饭随随便便两碗饭哦!而且我是放电高压锅和米饭????一起蒸的,有荤有素,如果偷懒完全一个菜就可以了。
其实这个菜是我宝贝女儿告诉我做的,女儿寄宿,周末回家告诉我,学校食堂做的排骨蒸土豆好好吃可惜排骨少了,下命令要我也做一份,详细询问了宝贝放了哪些材料,就有了现在的萍姐版排骨蒸土豆,女儿说比学校好吃太多。
点击查看大图1.火辣辣的,辣妹子一枚,所以宝贝从小培养也很能吃辣啦!
点击查看大图2.食材准备好
点击查看大图3.排骨选择中间的肋排,两边的杂骨就用来炖玉米,海带。排骨用料酒,盐,耗油,蒸鱼豉油抓匀腌渍10分钟。
点击查看大图4.腌渍好的排骨放入淀粉抓匀,确保每块排骨都被淀粉包裹,锁住水分,这样蒸出来的排骨软嫩。
点击查看大图5.小米椒切碎,葱花
点击查看大图6.土豆切大小均匀的块,平铺在碟子里面
点击查看大图7.腌渍好的排骨平铺在土豆上面
点击查看大图8.放入红辣椒加入适量盐
点击查看大图9.腌渍排骨的汤汁淋在辣椒上面
点击查看大图10.浇上植物油
点击查看大图11.放电高压锅,下面蒸白米饭,上面蒸排骨土豆,饭熟菜也熟了。
点击查看大图12.香喷喷的
点击查看大图13.肉肉软糯鲜香,汤汁多多
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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