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排骨蒸土豆做法简单，好吃不上火，具有补气血的功效。
炎炎夏日不想围着煤气灶炒菜那就做一个排骨蒸土豆吧，简单超级美味，浓浓的汤汁泡饭随随便便两碗饭哦！而且我是放电高压锅和米饭????一起蒸的，有荤有素，如果偷懒完全一个菜就可以了。
其实这个菜是我宝贝女儿告诉我做的，女儿寄宿，周末回家告诉我，学校食堂做的排骨蒸土豆好好吃可惜排骨少了，下命令要我也做一份，详细询问了宝贝放了哪些材料，就有了现在的萍姐版排骨蒸土豆，女儿说比学校好吃太多。
点击查看大图1.火辣辣的，辣妹子一枚，所以宝贝从小培养也很能吃辣啦！
点击查看大图2.食材准备好
点击查看大图3.排骨选择中间的肋排，两边的杂骨就用来炖玉米，海带。排骨用料酒，盐，耗油，蒸鱼豉油抓匀腌渍10分钟。
点击查看大图4.腌渍好的排骨放入淀粉抓匀，确保每块排骨都被淀粉包裹，锁住水分，这样蒸出来的排骨软嫩。
点击查看大图5.小米椒切碎，葱花
点击查看大图6.土豆切大小均匀的块，平铺在碟子里面
点击查看大图7.腌渍好的排骨平铺在土豆上面
点击查看大图8.放入红辣椒加入适量盐
点击查看大图9.腌渍排骨的汤汁淋在辣椒上面
点击查看大图10.浇上植物油
点击查看大图11.放电高压锅，下面蒸白米饭，上面蒸排骨土豆，饭熟菜也熟了。
点击查看大图12.香喷喷的
点击查看大图13.肉肉软糯鲜香，汤汁多多
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
