尖椒干豆腐

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1.将干豆腐切成菱形块，装盘待用。

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2.将尖椒清洗干净，切成菱形块装盘待用。

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3.热锅放油，爆香葱姜末，尖椒。

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4.放入干豆腐翻炒。

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5.放入干豆腐

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6.放入精盐，五香粉，酱油，清汤烧3分钟，加入味精调味，水淀粉勾芡。

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7.出锅，装盘即可。