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说实话酒酿烤饼是我特别喜欢吃的一款面食，有好几次都想出方子，可总觉得有那么一点欠缺，这次加入了百分之二十的玉米淀粉，口感比之前更满意。微甜的酒香味加上绵软的内心，儿子说；“比面包都好吃”！而且制作过程非常简单，给那烘焙刚入门，蛋糕面包无法驾驭的亲们，提供了一个烤箱试探方法，只要会用平底锅饹饼的亲不妨试试这款烤箱版的酒酿烤饼，办法更简单口感更细腻，希望亲和我同样的喜欢❤️
点击查看大图1.米酒过筛取120克，加入60克清水、1克酵母和10克细砂糖搅拌均匀（剩下的酒米添水烧开，加入一个打散的蛋液就米酒蛋汤哈）；
点击查看大图2.加入5克植物油、50克玉米淀粉和260克普通粉；
点击查看大图3.揉成光滑的面团；
点击查看大图4.收圆后盖上保鲜膜发酵至两倍大；
点击查看大图5.取出分成12等份，擀成圆形；
点击查看大图6.排入烤盘第二次醒发15分钟，也可以醒发时扎上几个孔以防表面膨胀（后来我用筷子蘸了点红色素点了一下哈）；
点击查看大图7.放入预热上火210度，下火200度烤箱中层，烘烤不到15分钟左右；
点击查看大图8.成品图
点击查看大图9.成品图
点击查看大图10.成品图
点击查看大图11.成品图
点击查看大图12.内心很软糯哦！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
