芦笋拌虾仁

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1.虾仁提前用料酒、盐、白胡椒粉腌制入味

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2.芦笋处理好放入锅中焯水，在水里加点西班牙橄榄油

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3.绰好后捞出沥干水分，切成小段

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4.锅中加水、姜片、葱结煮沸

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5.放入腌制过的虾仁焯水

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6.变色后捞出沥干水分备用

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7.取一小碗，加入少许西班牙橄榄油

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8.加入适量柠檬沙拉汁调匀成浇汁

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9.把熟的虾仁、芦笋放入碗中

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10.淋上调好的浇汁

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11.拌匀即可

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12.成品图