酱香素鸡

点击查看大图

1.准备食材

点击查看大图

2.素鸡从中间一切二再切片备用

点击查看大图

3.平底锅倒入适量的底油下素鸡煎制

点击查看大图

4.煎至两面金黄捞出备用

点击查看大图

5.准备豆瓣酱，姜末，蒜末

点击查看大图

6.起油锅倒入适量的底油烧至五成热下姜末，蒜末，豆瓣酱炒香

点击查看大图

7.加入素鸡翻炒均匀

点击查看大图

8.加入一小碗水

点击查看大图

9.大火烧开加入半茶匙老抽，三分之一茶匙鸡粉调味

点击查看大图

10.大火烧至汤汁收干撒上葱花即可出锅

点击查看大图

11.成品