空气炸锅做披萨

点击查看大图

1.煮玉米

点击查看大图

2.做番茄酱,番茄热水烫去皮，切块，料理机打成汁，放锅内加热，加糖，糖依据个人口人和番茄口味添加即可，没有特别定量。

点击查看大图

3.我是为了做披萨熬的番茄酱，所以又加了肉。番茄酱熬粘稠基本无水，呈出，肉切丁，锅内加底油，油热放入肉丁，吵到变色，倒去做好的番茄酱，加盐，翻炒均匀即可

点击查看大图

4.做饼皮1.用35度左右的水将酵母调匀2.在面粉中放少量的盐和糖，面粉量根据要做的面饼数量决定，我用的是买电饭煲时送的呈米的小量杯3杯面粉。3.将酵母水倒入面粉中搅拌均匀，后放入黄油揉到面团光滑，饧发至面团大原来一倍，我大概饧发了1小时我买的454克方块的黄油切方面一层大概0.5公分厚

点击查看大图

5.准备馅料

点击查看大图

6.马苏里拉芝士解冻

点击查看大图

7.发完的面团别开看中间有蜂窝一样的小孔

点击查看大图

8.将面团分成小块擀成病，边上薄一些，稍大点，把马苏里拉芝士在边上放一圈，我买的是芝士碎没有买芝士棒

点击查看大图

9.把芝士包在边里，圆形隆起饼边，压紧边，中间用叉子扎洞排气，空气炸锅预热200度5分钟，油纸，三折中间跟空气炸锅的烤网一样大，两边立起来超过面饼能用手拉到就可以，面饼放到油纸上放到三折的中间一折中，放进空气炸锅， 200度，5分钟

点击查看大图

10.拉着油纸把饼拿出来，摸番茄肉酱，撒点芝士，在放进锅中200度5分钟。

点击查看大图

11.拉油纸拿出，先铺上洋葱粒，青椒粒，胡萝卜粒，上面杏鲍菇，火腿苏锅200度，5分钟。

点击查看大图

12.放上马苏里拉芝士，200度5分钟

点击查看大图

13.成品，第一个我都是用了7分钟，边上的酱料有点火大，后面改成了五分钟

点击查看大图

14.第四个

点击查看大图

15.根据一家炸锅的大小，温度功率时间还需自己权衡。后做的3个没有火大????