牛肉芝心披萨

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1.将面粉牛奶酵母、白糖玉米油混合揉成光滑面团，盖紧放一边发酵至两倍大。

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2.牛肉洗净切片，加入小半勺盐和适量黑胡椒粉抓均。

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3.青红椒和洋葱洗净切好。

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4.取出发酵好的面团揉扁，擀成比披萨盘大一圈的面片。

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5.放入8至9寸的披萨盘里。

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6.旁边放入一圈芝士。

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7.再将面皮包住芝士，用手捏紧。

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8.用剪刀将芝士面边均均的剪开小口。

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9.再用手扭翻一下，芝士剪口朝上。

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10.中间先铺上一层披萨酱，再铺上一层芝士。

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11.再铺入青红椒洋葱。（洋葱青红椒要先焯烫至半熟，去掉水分，否则，烤制时会出水）此步骤忘记拍照，见谅！

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12.铺入牛肉片。

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13.最后洒上一层厚厚的芝士。预热好烤箱200度。

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14.送入烤箱中下层，用上下火200度烤20分钟左右即可出炉。

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15.成品。