玫瑰花可以缓和情绪、平衡内分泌、补血气,美颜护肤,作为一个资深的吃货,自然少不了囤上一瓶玫瑰花酱。家里有一只挑剔“硕鼠”,一会要求吃带馅的饼儿,一会要求不要像蛋黄酥那样一吃就掉一地的酥皮,一会又要求有嚼头,为了满足这“硕鼠”的奇葩要求,只好自己尝试着做了玫瑰酱香饼。为了不掉屑儿,有嚼头,配方中用了一部分中粉,一部分低粉,用的大开酥的模式。
点击查看大图1.玫瑰花酱,椰蓉,糯米粉,蜂蜜放入干净的盆里
点击查看大图2.戴上一次性手套混合均匀,放冰箱冷藏备
点击查看大图3.油皮的所有材料放入面包机,启动和面程序,时间20分钟
点击查看大图4.和面完成后用保鲜膜包起来放冰箱冷藏半小时
点击查看大图5.油酥的材料混合,戴一次性手套慢慢把面团揉好
点击查看大图6.油酥做好盖上保鲜膜放一边备用
点击查看大图7.玫瑰花酱的馅儿平分成11个,稍稍搓圆放一边备用
点击查看大图8.用油皮把油酥包起来,收口朝下捏紧
点击查看大图9.把面团擀成一张大而薄的面皮
点击查看大图10.像叠被子那样叠成3折的面皮,步骤9和步骤10重复3次
点击查看大图11.最后擀成一张大的饼皮
点击查看大图12.面皮从下往上卷成一个长条的面团,为了方便拍照,我放成了U型
点击查看大图13.面团平均分成11份
点击查看大图14.取一个面团压扁
点击查看大图15.像包包子一样把玫瑰花馅儿包进去
点击查看大图16.包好以后捏紧,收口朝下
点击查看大图17.所有的面团包馅以后放烤盘里轻轻压扁,刷上一层蛋液,同时预热烤箱160度
点击查看大图18.整盘面饼放入烤箱160度烤40分钟,上色后及时加盖锡纸
点击查看大图19.出炉后放凉,上色很均匀
点击查看大图20.用手掰开一个看了下还不错,里面的馅儿很馋人
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿