红烧牛蛙

点击查看大图

1.人间美味

点击查看大图

2.食材准备好

点击查看大图

3.牛蛙剁成小块放盐，料酒，蚝油淀粉腌渍10分钟

点击查看大图

4.洋葱切小块，蒜粒，姜块，红辣椒段，干辣椒

点击查看大图

5.植物油烧至4成热放入腌渍好的牛蛙大火炸至金黄色，盛出来

点击查看大图

6.锅里底油放入干辣椒，大蒜粒，姜块炸香

点击查看大图

7.放入洋葱块煸香，加入豆瓣酱炒出红油

点击查看大图

8.倒入炸好的牛蛙，加入红辣椒

点击查看大图

9.放入紫苏，加入适量盐，生抽，老抽调味

点击查看大图

10.洒上葱花，美味

点击查看大图

11.肉嫩嫩的