老公出差好几天,时间短,任务重,在外面吃的马马虎虎,回来念叨外面的饭菜不好吃。最近刚好新入了一个砂锅,就顺手做了这锅暖心暖胃又营养的淮山鸡汤,加入了孩子爱吃的胡萝卜,鲜美的鸡汤带着胡萝卜的甜味,老公,孩子都吃了不少。
点击查看大图1.鸡肉洗干净,在水里泡一下,洗去血水,切小块,鸡油剔除
点击查看大图2.淮山去皮,切滚刀块,切好马上泡水里,我放的稍微晚了点有点氧化变黑
点击查看大图3.胡萝卜去皮切滚刀块
点击查看大图4.锅里烧热水,把鸡块放进去灼水
点击查看大图5.鸡块洗掉浮沫,滤干水放一边备用
点击查看大图6.红枣洗净,葱姜洗净,葱选择葱白,生姜切片
点击查看大图7.砂锅里水烧开以后放入葱姜,红枣,继续大火烧开
点击查看大图8.砂锅里的水再次烧开,放入鸡块,大火煲10分钟
点击查看大图9.鸡块煮熟后放入淮山,胡萝卜和浓汤宝,转中火煲15分钟
点击查看大图10.放入适量的盐调味,转小火煲20分钟
点击查看大图11.煲够时间关火,利用电陶炉的余温再煲一会就可以开吃了
点击查看大图12.砂锅煲的汤很好喝,凉了也很清爽
点击查看大图13.老公说比之前煲的汤有进步了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿