金针菇番茄鸡蛋汤

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1.准备食材

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2.番茄用开水烫两分钟，剥去外皮

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3.番茄切片，姜切末，葱切葱花，鸡蛋加入一茶匙料酒划散调匀

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4.锅里倒入少许底油下姜末爆香

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5.下番茄炒至成糊

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6.加入一碗清水大火烧开加入金针菇，加入半茶匙盐和少许鸡粉调味

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7.倒入蛋液烧开即可出锅

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8.成品

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9.成品