西葫芦炒香菇

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1.准备食材

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2.香菇切片、西葫芦切细条状、火腿肠切细条，装盘待用～

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3.切少许青红椒备用，姜切丝、大蒜切片、葱切细圈备用哦～

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4.锅内添加适量花生油，烧热加入葱姜蒜炒香（还可以放小红尖椒，因为这次买的青椒很辣就没放）～

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5.先放入香菇翻炒～

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6.待香菇软了之后依次放入西葫芦、火腿肠翻炒，加适量盐、生抽～

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7.翻炒几下之后加入少许水，可以加速菜熟的速度，哈哈～

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8.两三分钟之后，菜有8成熟了，放入青红椒丝、十三香煸炒收汁啦～

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9.装盘装盘！哈哈～