香菇鸡翅根

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1.蒜剥好备用

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2.鸡翅根用刀划几下更容易入味

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3.香菇洗净备用

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4.大蒜下锅爆炒出蒜香味

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5.鸡翅根下锅煸炒

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6.鸡肉变色后先加少量醋和料酒，然后加入糖和老抽继续炒

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7.然后放入香菇，放入适量的盐翻炒

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8.加热水，稍微没过鸡肉即可

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9.小火慢炖半小时后出锅