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照着不藏私面包匠人林育玮大师的方子学做的葡萄果汁软欧面包。柔软的软欧面包，混合着高纤、杂粮、坚果等材料，表皮香脆，内里却暗含抓人胃口的果粒，还有散发着淡淡葡萄果味！一起来感受吧！只是我把葡萄果汁换成了桑葚果汁！
点击查看大图1.用的新鲜桑葚榨的果汁，我过滤了一下
点击查看大图2.蔓越莓干切小用朗姆酒（材料外）浸泡一下
点击查看大图3.把面粉倒入盆粒，加入酵母粉拌匀
点击查看大图4.接着加入桑葚果汁和冷水，再放入蜂蜜、盐和软化的黄油
点击查看大图5.和成面团
点击查看大图6.揉成团后，放入蔓越莓和核桃仁在表面，然后折叠起来，在上面再放一层果仁碎
点击查看大图7.再将面团揉匀、整团，撒上面粉，进行第一次发酵，40分钟
点击查看大图8.面团戳洞不回缩即为发酵完成
点击查看大图9.发酵完成后，分切200g整圆，共5个，进行第二次发酵30分钟
点击查看大图10.取一个面团，把面团用擀面杖来回擀大概三四次左右，拍掉气泡，擀成橄榄形
点击查看大图11.擀平后再翻过来卷起捏紧呈长棍型
点击查看大图12.把卷好的面包胚排放在垫上油纸的烤盘里
点击查看大图13.进行最后一次发酵50分钟，发成两倍大即可，撒上干粉
点击查看大图14.用割刀划十字造型或者其他造型
点击查看大图15.烤箱预热，上火190度下火150度，放中间层，烘烤时间15分钟
点击查看大图16.时间到，出炉
点击查看大图17.冷却后切片
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
今天买了一根猪大骨，想想用来炖汤吧，可是我忘记拍过程图了，给成品拍了很多，呵呵。
沈姐儿
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
