酸梅汤——以乌梅为主要材料的一款炎炎夏日之中的消暑圣饮,材料易购,制作简单,酸爽味美,小伙伴们动手试试吧????
1.食材全体集合
2.才艺展示→1号选手:各位老师大家好,我是老大——乌梅,之所以叫老大,因为我是这道饮品的主角,少了我,别人都玩不转,哈哈哈????。我的才艺是:生津止渴,敛肺止咳,希望老师为我转身(不转也得转,没我你们玩不转,哇哈哈????)
3.2号选手——大家好我是陈皮,艺名有好多????:橘皮;红皮;贵老;柑皮,说的都是我。我的才艺是:温胃散寒,理气健脾等,请大家支持我????
4.3号选手——山楂干,我也有艺名,山里红,红果等等等等,多了去了,就不一一跟大家得瑟啦????,我的主要才艺是:消食化滞~~三克油!
5.4号选手闪亮登场~~大家好我是桑椹干,之所以沦落到主角之后才登场,足以见得我在这道饮品中的地位啦~~有我没我都可以奥????。我的主要才艺是:生津润燥,补肝益肾,乌发明目等等,需要我的小伙伴就选我吧????
6.5号选手~~大家好,我是冰糖。刚刚前面几位仁兄已经粉墨登场啦,到最后的压轴戏总算轮到我了,没有我的才艺“甜蜜”陪伴,你们都不受待见!!✌
7.除了冰糖外的全部材料,用清水冲洗,洗去浮灰和杂质,之后用清水没过材料,浸泡30分钟左右
8.浸泡后的材料放入煮器中,大约加水2升左右,大火烧开,小伙煮制30分钟左右,关火后加入冰糖和桂花,用余温将其融化,待冷却后即可饮用,冷藏味道更佳
9.成品图
10.成品,味道好极了????
11.炎夏消暑良品,谁喝谁知道????
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女