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牛肉作为主要肉类食品之一，具体高蛋白，低脂肪的特点，而且味道鲜美，适合多种烹饪。比起猪肉牛肉的氨基酸组成更接近人体所需，经常食用能提高机体抗病能力，而冬季食用牛肉则有暖胃进补之功效。对于这道干煸牛肉是一道色香味俱全的汉族名菜，以牛肉和香芹为主料，此菜色泽鲜亮，牛肉香酥带辣，非常的爽口
点击查看大图1.牛肉横着切成片再切成条状
点击查看大图2.放入碗中，加入适量胡椒粉、两勺生抽、一勺蚝油、一勺花生油抓匀腌制15分钟
点击查看大图3.干辣椒对半切开，姜切丝、红花椒适量备用，干辣椒和花椒要冲一下水，这样下锅不容易焦
点击查看大图4.芹菜冼净后去叶切段
点击查看大图5.锅内加适量油烧热，下干辣椒和花椒小火炒香，然后将干辣椒和花椒捞出备用
点击查看大图6.锅内的油继续烧热后，下牛肉大火翻炒
点击查看大图7.直至炒干牛肉的水份，如图所示
点击查看大图8.然后下炒香的干辣椒段和花椒翻炒
点击查看大图9.再加入芹菜段翻炒一下断生
点击查看大图10.最后调入一点盐和鸡粉提味
点击查看大图11.成品图
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
