1.准备所需食材
2.筒子骨放入清水浸泡,泡出多余血水,洗净备用
3.煮锅里至水烧开,放入筒子骨煮至几分钟
4.煮至筒子骨变白,这是水面上有很多血泡泡,这个倒掉不要,把筒子骨洗干净
5.莲藕用刀拍碎,备用
6.生姜切片
7.洗好的筒子骨放入电高压锅内胆里
8.再放入莲藕
9.炒锅放入猪油,加热至融化
10.放入生姜片,小火翻炒出香气
11.加入清水,大火烧开
12.放入骨髓,煮至两分钟
13.把生姜汤汁全部倒入电高压锅内胆
14.内胆放入锅里,选择食材蹄筋煲汤,按下开始键,等待55分钟
15.葱叶切丝备用
16.等待55分钟后,开盖加入食盐,香喷喷的筒子骨藕王汤就可以出锅了
17.成品图欣赏
18.成品图欣赏
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868