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酸甜开胃，聚会佳肴！
点击查看大图1.准备草鱼。
点击查看大图2.准备好番茄沙司、玉米淀粉、什锦蔬菜丁。
点击查看大图3.把什锦蔬菜丁焯一下水，煮熟备用。
点击查看大图4.将草鱼头切下。
点击查看大图5.锅中做水，水开后将鱼头放入，放料酒、葱段、姜片。
点击查看大图6.盖好锅盖小火慢煮30分钟，出锅前放适量盐和胡椒粉即可。
点击查看大图7.把鱼身给剔骨，片成两大片，切去多余的鱼刺。
点击查看大图8.在鱼肉上先竖着划几刀。
点击查看大图9.再向肉多的那一侧45°斜切成麦穗花刀。
点击查看大图10.将切好的鱼肉用料酒、白胡椒粉、盐、水淀粉腌制20分钟。
点击查看大图11.准备一个大盆倒入多一些的玉米淀粉。
点击查看大图12.将腌制好的鱼肉均匀裹上淀粉，把尾巴翻转掏出，抖掉多余的粉。
点击查看大图13.锅中做油，待油温6、7成热下入鱼肉中火炸至5分钟。
点击查看大图14.炸至酥脆后盛出摆盘。
点击查看大图15.锅中留底油，下入番茄沙司，烹入一些醋，放适量白糖。
点击查看大图16.倒入适量高汤烧开搅匀。
点击查看大图17.放入适量盐。
点击查看大图18.下入什锦蔬菜丁和橘子丁（淡淡的果香很入味）。
点击查看大图19.下入勾好的芡汁，最后淋入一勺热油，烧至均匀浇在鱼身上即可。
点击查看大图20.香香脆脆的松鼠鱼就做好了。
点击查看大图21.有鱼有汤，味道鲜美！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
