买了好几盒蓝莓,吃不完的就做些果酱。平时总是嫌果酱含糖高,不常吃,今天这个蓝莓酱没有用白糖或者冰糖,而是用蜂蜜代替了糖,蜂蜜营养丰富,是非常健康的甜味剂,使得这个蓝莓酱更健康,用蜂蜜调味,味道也更好啦。做好的果酱,家人都直接涂抹在面包上吃,一会就消灭了半瓶子,剩一点明天做蓝莓山药泥用。用蜂蜜做果酱,要注意的是不要提前放入,要等果酱熬好晾凉到60度以下再放入,这样不会破坏蜂蜜的营养,而且蜂蜜是最佳的天然防腐剂,加了蜂蜜的果酱会更好保存的
1.蓝莓用淡盐水清洗干净
2.可以用料理机打碎,我省事儿,直接用手抓破就用了
3.煮的时候加入柠檬汁,我用的青柠檬,黄的也一样的。
4.大火煮开后转小火熬到浓稠,因后面要加蜂蜜,尽量熬的浓稠些
5.温度晾凉到60度以下,加入蜂蜜。这样不会破坏蜂蜜的营养成份
6.搅拌均匀即可。可以看到加了蜂蜜后也还是比较浓稠的
7.颜色看上去很深
8.看看锅底剩的很少的样子,颜色是紫红色的,其实是蛮好看的颜色
9.看看吃剩的碗底的颜色也不错吧
10.涂在面包上直接吃,味道很棒的。就是稍微涂的厚点看上去颜色就会偏深。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝