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买了好几盒蓝莓，吃不完的就做些果酱。平时总是嫌果酱含糖高，不常吃，今天这个蓝莓酱没有用白糖或者冰糖，而是用蜂蜜代替了糖，蜂蜜营养丰富，是非常健康的甜味剂，使得这个蓝莓酱更健康，用蜂蜜调味，味道也更好啦。做好的果酱，家人都直接涂抹在面包上吃，一会就消灭了半瓶子，剩一点明天做蓝莓山药泥用。用蜂蜜做果酱，要注意的是不要提前放入，要等果酱熬好晾凉到60度以下再放入，这样不会破坏蜂蜜的营养，而且蜂蜜是最佳的天然防腐剂，加了蜂蜜的果酱会更好保存的
点击查看大图1.蓝莓用淡盐水清洗干净
点击查看大图2.可以用料理机打碎，我省事儿，直接用手抓破就用了
点击查看大图3.煮的时候加入柠檬汁，我用的青柠檬，黄的也一样的。
点击查看大图4.大火煮开后转小火熬到浓稠，因后面要加蜂蜜，尽量熬的浓稠些
点击查看大图5.温度晾凉到60度以下，加入蜂蜜。这样不会破坏蜂蜜的营养成份
点击查看大图6.搅拌均匀即可。可以看到加了蜂蜜后也还是比较浓稠的
点击查看大图7.颜色看上去很深
点击查看大图8.看看锅底剩的很少的样子，颜色是紫红色的，其实是蛮好看的颜色
点击查看大图9.看看吃剩的碗底的颜色也不错吧
点击查看大图10.涂在面包上直接吃，味道很棒的。就是稍微涂的厚点看上去颜色就会偏深。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
