彩蔬拌荞面配黄金消暑粥

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1.原料苦荞全麦面，腐竹（提前泡软），生菜，红黄柿子椒，胡萝卜，田七，大蒜

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2.将所有蔬菜类食材切丝切条，大蒜拍碎切末，放少许盐；

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3.全麦面放入沸水中煮6～8分钟，尝试无硬芯即可捞出；

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4.煮好的全麦面，用冷水过两遍；

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5.锅里少许油，放几小段小干辣椒烹油

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6.淋到碗里，搅拌均匀，营养美味的全麦面拌好了；

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7.装盘，搭配一些香蕉干、蓝莓、西瓜、杏仁等；

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8.再搭配一碗由黄金粥、绿豆、藜麦熬制的黄金消暑粥；

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9.全麦面顺滑劲道，入伏天开胃美餐，黄金消暑粥沁人心脾。