绿豆糕

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1.准备好食材配料。

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2.绿豆清洗下，倒入水浸泡过夜，期间过换几次水。

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3.将绿豆沥下水分，倒入烤盘中，入烤箱。

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4.蒸汽模式，100度蒸三十分钟。

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5.手捏即粉的状态。

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6.入料理机中打碎。

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7.倒在大碗中。

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8.加入细砂糖。

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9.黄油隔热水融化。

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10.倒入绿豆馅中。

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11.拌均匀。

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12.分为四份，分别加入蔓越莓、抹茶、葡萄干、拌匀备用，另一分原味。

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13.取约20克一个搓圆，入模具中压实，磕出。

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14.其它口味依次做好，冰箱冷藏风味更佳。