干豆皮是一种豆制干品,在市场超市都有卖,干豆皮是大豆制品,它跟千张不同,因为是干品,它既有豆的香味,又 比较Q,配上蒜末香葱炒制之后,夹一口咬下去干香干香的,非常好吃。
1.干豆皮袋包装的
2.倒入盆里
3.加入大量的水泡软干豆皮,大概泡5分钟
4.泡豆皮时我们来准备配菜!蒜头切末!香葱切段
5.泡软的豆皮洗净拧干水分
6.热锅后放入适量的油,这个豆皮比较吸油!油量可以稍微多一点点,用中小火放入蒜末煸炒出香味后,
7.再放入豆皮翻炒均匀,炒到豆皮表皮微微变金黄色就好!很香哟
8.用锅铲把豆皮铲到一边!再放入适量的油!放入香葱翻炒均匀!现在来调味!放入少许盐炒葱!翻炒均匀后!加入一汤匙生抽酱油!再次翻炒均匀!出锅了!很香,
9.成品
10.成品
简单又好吃
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