金城武在电影《喜欢你》电影里的完美泡面法,根据电影里的描述进行了尝试,果然不一样(*`▽´*)
必须自己尝试一下才能感受到差异!
提示1。有些人说煮个泡面干嘛这么麻烦,确实这个不是一个方便的方便面煮法,完美法嘛,需要付出代价
提示2。金城武的泡面做法使用的泡面是出前一丁的,只有粉料包没见蔬菜包,但是市面常见的都是有个料包的。
1.准备好你要煮的泡面。家里有啥用啥。我自己另外备了点菜椒丁和肉末,非主线可忽略。
2.在汤碗里装一盆水,放入冰箱速冻层,金城武法用的冰水,如果你有更加理想,这个是替代法。
3.锅里放少量水,倒入蔬菜包,煮开,看菜膨胀程度差不多了沥水捞出。不想这么麻烦经历这个步骤的可以在第八步骤直接加蔬菜包。
4.捞出后加入一汤碗水,大火烧开。金城武方法要求水要煮到100度,我也没有测温度的,就沸腾的比较剧烈就可以。
5.一手往水里倒泡面一手启动手机计时器,三分钟整。
6.煮面的时间里需要做如下准备:1.烧一壶水,烧开时间大致在面好了之后一分钟内合适2.把调料包提前撕开,方便捞出面后快速搅拌3.差不多到时前把冻在冰箱里的冰水拿出来。
7.计时一到,立马将面一次性捞入冰水中。
8.将面捞出或将冰水滤掉,加入调料包,快速料包均匀。金城武法说的是30下。此时蔬菜包也可以加入进来,有麻油的放一克。
9.将烧开的水倒入搅拌好的面中,只用没过八成。
10.加盖,计时1分半。
11.到时立马开盖享用。费时费力但是很美味的完美泡面好啦(❁´◡`❁)*✲゚*
12.最后附送男神一个,希望大家吃的开心。虽然这个方法是有点啰嗦但是味道绝对一级棒,试试看噢!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房