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点击查看大图1.面粉倒入盆中，先加入100克滚水，不断搅拌成松散状。
点击查看大图2.再加入150克冷水，用手混合均匀，成为较湿粘的面团。
点击查看大图3.取出面团，放在案台上，加少量面蒲用手轻轻搓揉成团，盖上保鲜膜，醒30分钟。
点击查看大图4.牛肉馅与少量肥猪肉馅放入容器内。（全瘦的牛肉馅发干发柴，添加少许肥肉馅，有利于馅料多汁）
点击查看大图5.加入少许水和盐搅打至有粘性。
点击查看大图6.加入料酒、姜末，十三香，白胡椒粉、盐，蚝油，老抽，味精调好味。
点击查看大图7.再加香油拌匀，放冰箱冷藏一下，让调料更好入味。
点击查看大图8.香葱和洋葱切成碎末。
点击查看大图9.先用香油拌一下，再与冷藏好的肉馅混合均匀。
点击查看大图10.醒好的面团搓成条分成14或15个小剂子。
点击查看大图11.擀成圆薄片，包入适量馅料。
点击查看大图12.像包包子一样包起来，揪掉封口处多余的面团，松驰约5分钟，把封口处朝下，用手掌轻轻压平。
点击查看大图13.依次做好。
点击查看大图14.平底锅内放入少许底油，将馅饼放入锅内。
点击查看大图15.用中小火慢慢将两面煎至金黄色即可。
点击查看大图16.成品图
点击查看大图17.成品图
点击查看大图18.成品图
点击查看大图19.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
