木瓜奶冻

点击查看大图

1.将淡奶油，牛奶，糖，吉利丁粉都放到容器中，

点击查看大图

2.因为天气比较热，再加上吉利丁粉比较好溶解，所以这里我就隔水将其融化了，如果用吉利丁片的话，要提前用水将其泡软，再用奶锅将其融化，

点击查看大图

3.用筷子不断搅拌，直至完全溶解，如果是奶锅加热的，要放凉备用，

点击查看大图

4.木瓜切开，这个木瓜比较大，我从中间切开了，如果小一点的，可以从一端切开，将里面的籽取出来，表面刮平整，

点击查看大图

5.将奶冻液体倒入木瓜中，

点击查看大图

6.上面盖上保鲜膜，底下放在碗里，这样比较稳，入冰箱冷冻2个小时左右，

点击查看大图

7.取出来去掉保鲜膜，切成你喜欢的小块开始食用吧。