香醇浓郁 | 地瓜冰淇淋

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1.将蛋黄倒入调理盆中，加入白砂糖

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2.使用手持电动打蛋器打发呈乳白浓稠状

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3.提起打蛋头蛋黄呈水柱状。

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4.锅中倒入牛奶

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5.加热至快要沸腾时加入打发的蛋黄，小火加热翻拌至白砂糖融化成浓稠状。加热有杀菌并去除蛋腥味的作用。

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6.加热有杀菌并去除蛋腥味的作用。

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7.倒出加热后的牛奶蛋黄混合液体

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8.搅拌至冷却或放入冰箱至冷却。

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9.料理机杯中放入蒸熟的地瓜，倒入冷却的牛奶蛋黄混合液体和淡奶油

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10.启动机器，搅打细腻。将搅打好的地瓜混合液倒入麦子厨房冰淇淋冰桶中。

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11.将搅打好的地瓜混合液倒入麦子厨房冰淇淋冰桶中。

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12.细节图

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13.启动机器搅拌10分钟

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14.细节图

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15.搅拌十分钟即可哦~

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16.小红锅制作好冰淇淋蛋筒

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17.使用挖球勺挖球于蛋筒中。

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18.好吃的地瓜冰淇淋，不舍得咬，只能舔、

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19.好吃的地瓜冰淇淋，不舍得咬，只能舔、、、、、、