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每年5-11月的桂林，街边小巷，到处都是卖红糖冰凉粉的，一把遮荫的大伞下，两个泡沫箱子，一个装冰凉粉，一个装冰红糖水。把冰凉粉和冰红糖水用小碗装起来，就是一碗消暑的甜品，喜欢清凉口感的还可以加上一点薄荷香精。红糖冰凉粉是一道物美价廉的消暑甜品，制作成本很亲民。只要一盒白凉粉和少量的红糖，就可以做出一大碗的成品。
点击查看大图1.准备做凉粉的材料和份量
点击查看大图2.取干净的小碗，放入50克凉粉和100克水
点击查看大图3.混合成凉粉浆
点击查看大图4.奶锅里放入850克的水，我放的多了一点点
点击查看大图5.大火加热把水煮开
点击查看大图6.转小火继续加热，倒入白凉粉浆
点击查看大图7.继续大火煮开凉粉2分钟
点击查看大图8.凉粉倒入耐高温的玻璃碗里放凉转入冰箱冷藏数小时
点击查看大图9.奶锅里放入250克水和红糖块
点击查看大图10.中火加热融化红糖
点击查看大图11.红糖彻底融化后关火，放凉后转入冰箱冷藏
点击查看大图12.吃的时候把凉粉切成小块，加入适量的红糖水
点击查看大图13.可以加入一些葡萄干或者枸杞之类点缀
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
