每年5-11月的桂林,街边小巷,到处都是卖红糖冰凉粉的,一把遮荫的大伞下,两个泡沫箱子,一个装冰凉粉,一个装冰红糖水。把冰凉粉和冰红糖水用小碗装起来,就是一碗消暑的甜品,喜欢清凉口感的还可以加上一点薄荷香精。红糖冰凉粉是一道物美价廉的消暑甜品,制作成本很亲民。只要一盒白凉粉和少量的红糖,就可以做出一大碗的成品。
点击查看大图1.准备做凉粉的材料和份量
点击查看大图2.取干净的小碗,放入50克凉粉和100克水
点击查看大图3.混合成凉粉浆
点击查看大图4.奶锅里放入850克的水,我放的多了一点点
点击查看大图5.大火加热把水煮开
点击查看大图6.转小火继续加热,倒入白凉粉浆
点击查看大图7.继续大火煮开凉粉2分钟
点击查看大图8.凉粉倒入耐高温的玻璃碗里放凉转入冰箱冷藏数小时
点击查看大图9.奶锅里放入250克水和红糖块
点击查看大图10.中火加热融化红糖
点击查看大图11.红糖彻底融化后关火,放凉后转入冰箱冷藏
点击查看大图12.吃的时候把凉粉切成小块,加入适量的红糖水
点击查看大图13.可以加入一些葡萄干或者枸杞之类点缀
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿