自从第一次做蛋挞成功之后,一发不可收拾!烘焙路上越走越远!以往做得比较多的都是原味为主,今天尝试做做芒果味。
点击查看大图1.准备的材料。
点击查看大图2.奶粉。
点击查看大图3.稀奶油。
点击查看大图4.把蛋黄分离出来,搅拌均匀。
点击查看大图5.加入炼乳。(大约一匙羹)
点击查看大图6.加入奶油(大约100毫升)和用奶粉冲好的牛奶(也可以用盒装牛奶)
点击查看大图7.用搅蛋器拌匀。
点击查看大图8.把搅拌好的蛋挞液用漏网过滤一次。(烤出来的蛋挞会更细腻)
点击查看大图9.芒果洗净,顺着切开果肉。
点击查看大图10.取其中一块果肉,用小刀斜着划然后反写划,用手从果皮面往上顶,即成一朵漂亮的芒果花。
点击查看大图11.用刀切下果粒。
点击查看大图12.把蛋挞皮从冰箱拿出,依次放到垫了锡箔纸的烤盘中,用勺子舀过滤好的蛋挞液到蛋挞中(七分满即可)。
点击查看大图13.把芒果粒放入蛋挞液中。
点击查看大图14.装好蛋挞液的蛋挞入烤箱(提前预热十分钟)烤20分钟(上下180度)。
点击查看大图15.这个时候已是香气四溢。
点击查看大图16.20分钟后,上下调到200度继续烤十分钟就好了。香喷喷甜滋滋的蛋挞闪亮登场。
点击查看大图17.是不是跟外面卖的一模一样?
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿