卤鸡爪

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1.冰冻鸡爪

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2.把鸡爪洗净剪去指甲

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3.准备香料

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4.锅洗净倒入适量水烧开放入鸡爪焯烫2分钟

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5.捞出洗净血沫

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6.锅洗净烧开倒入适量油，放入适量红糖。家里没有冰糖和白糖了，我就用了红糖

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7.小火炒至红糖冒小泡

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8.倒入适量水放入鸡爪

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9.放入香料

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10.放入生抽、老抽、料酒、盐、葱姜和辣椒大火煮开转小火煮10分钟

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11.把火关掉浸泡入味

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12.吃的东西捞出沥干装盘即可