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菠萝蜜，在东南亚热带森林及河岸边，以及中国福建、台湾、广东、广西、海南等地皆有产。其果肉含糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分，食用有止渴、通乳、补中益气的功效。其种子富含淀粉，亦可煮食。今天心姐给亲们做的馅饼，只单取菠萝蜜的果肉，里面的果核（种子），侧直接烤熟了吃，因为果肉是邻居姐姐给的，材料份量无法给到亲们一个很准确的数字，亲们按着步骤一步步学习就好。
点击查看大图1.菠萝蜜单取果肉，用菜刀剁碎，想口感好些就用菜刀剁，想快速完成，用机子搅碎也行。
点击查看大图2.果核用清水清洗一下，放入饼铛烧熟。
点击查看大图3.剁好的果肉，取一半加入奶粉搅拌均匀成馅料，菠萝蜜果肉很清甜，不需要添加白糖，如果亲们喜欢吃甜一些的，可以添加少许白糖一起搅拌均匀。
点击查看大图4.剩下的一半果肉，加入适量的糯米粉揉成面团，想做出来的馅饼喷喷香，记住千万别添加水份了，就直接一点一点的揉粉进果肉里，直到揉成面团即可。
点击查看大图5.揉好的面团，拿保鲜袋盖着醒面10分钟。
点击查看大图6.醒好的面团，按实际材料量，分成30至60克一个的小面团。
点击查看大图7.双手抹点煮菜油，然后将小面团压成偏平状，像包包子那样包入果肉馅料，馅饼胚子就做好了。
点击查看大图8.热锅热油，将馅饼胚子放入，并且用手轻轻压成饼状。
点击查看大图9.全部饼胚放入后，盖上饼铛盖子，上下火煎熟馅饼，记住中途要加入适量的水，让蒸汽焖熟馅饼。
点击查看大图10.馅饼焖熟熟后要打开盖子，让水蒸汽完全蒸发，煎至饼的两面变得香脆了，装盘随果核一起出锅即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
