酥脆肉丸子

收录时间：2022-11-26 06:15:37 人气：7832

酥脆肉丸子由猪肉、香菇、香葱、小麦炸粉等食材做的，外酥里嫩，肉保持鲜嫩好吃。用苏泊尔空气翻炸锅做的比普通油炸锅炸的要少油更健康。

主料

辅料

酥脆肉丸子的做法步骤

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1.猪肉剁碎，香菇、香葱、酱油、油、盐、生姜拌均，再加入小麦炸粉拌均；
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2.拌均之后揉成光滑小丸子；
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3.炸篮涂抹一层油，把做好的肉丸放入；
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4.盖上盖子，时间设置25分钟；
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5.表面微黄的时候，翻转一次；
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6.这是炸好的酥脆肉丸子，金灿灿，外酥里嫩；

制作小窍门

1.丸子不要做太大，小个容易熟；
2.肉要先腌制拌均，再加炸粉；
3.丸子的大小不同，设置的时间略有差异。

分类：热菜家常菜产妇老人午餐晚餐学生

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