蒜蓉粉丝蒸丝瓜

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1.准备好肉馅，放入蚝油、姜末、生抽、食盐和白胡椒粉搅拌均匀

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2.用凉水泡粉丝，水要没过粉丝

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3.将丝瓜切段，把丝瓜囊掏空，将腌制好的肉馅塞入丝瓜中

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4.锅中倒入油，爆炒蒜末和彩椒丁，倒入蚝油、倒入生抽，扒拉两下

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5.将泡好的粉丝放入盘底，舀一勺炒好的辣椒酱放在上面丝瓜肉上面

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6.将半成品放入蒸锅中，中火蒸6分钟左右

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7.锅中倒入水淀粉、生抽、蚝油勾芡,浇汁即可

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8.成品图