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此款蛋糕卷组织细腻到无与伦比，绝对是无法抗拒的美味呀，吃到的人都赞不绝口呢！淡淡的香橙味、蛋香味以及酸甜的提子味，好吃的不要不要，吃在嘴里有一种幸福的味道。所需要的食材比较简单，制作的时候只要多注意下小细节，就可以完成这个美味的提子蛋糕卷咯！
点击查看大图1.准备好所有的食材。
点击查看大图2.提子提前泡好沥干水份。
点击查看大图3.低筋面粉过筛两次备用。
点击查看大图4.分离蛋白和蛋黄，分别放入无水无油的容器内，装蛋白的盆要稍大些。
点击查看大图5.橙汁与玉米油混合，搅拌至乳化，看不见明显的油星。
点击查看大图6.筛入低粉，搅拌至无干粉状态。
点击查看大图7.加入鸡蛋。
点击查看大图8.搅拌至顺滑，这个时候很容易搅拌均匀的，不要搅拌过度，这样蛋黄糊就完成了，放一旁备用。
点击查看大图9.在蛋白中加入几滴柠檬汁（或白醋）。
点击查看大图10.用电动打蛋器打发蛋白，中途分三次加入细砂糖搅打至蛋白呈湿性发泡，打蛋器提起有大弯钩。
点击查看大图11.分三次把蛋白霜加入蛋黄糊内进行翻拌均匀。
点击查看大图12.最后加入提子干翻拌好。
点击查看大图13.倒入铺有油纸的烤盘中，入预热好的烤箱中层，上下火，165度，约25分钟。
点击查看大图14.烤完出炉后倒扣趁热撕掉油纸。
点击查看大图15.稍凉后，反扣在干净的油纸上，切掉蛋糕边，均匀的涂抹上果酱。
点击查看大图16.利用擀面杖把蛋糕卷起。
点击查看大图17.用刀把切成块。
点击查看大图18.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
