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红顶鸡栖息于低山丘陵和林缘地带的水稻田、溪流、沼泽、草地、苇塘及其附近草丛与灌丛中，有时也出现在林中草地和河流两岸的沼泽及草地上。常在早晨和傍晚出来到开阔的草地上活动，遇到危险时则急速往草丛或水边奔跑，到水边后或是进入水中游泳，或是飞到水域的对岸，有时在受到威胁时常常压低头部和尾部在地面上奔跑，或躲藏于草丛或灌丛中。主要以水生昆虫和其他小型无脊推动物为食。
点击查看大图1.1今天去菜场买回的红顶鸡，生前最后留影，拍的时候我都舍不得对它动手了，然后果断把这残忍的事情交给他爸了，声明下哈，如果光我们大人的话我绝对不会想去吃这么可爱的小动物的，不知道我公众号里有没有早产加破腹产的孩子，如果有我想你应该能理解我这么做单纯就是为了孩子身体好起来。
点击查看大图2.2经过孩他爸处理完后的鸡，我是用蒸的方式煲汤的，从图可以看到小钢锅外还有个大锅，大锅放水底下放个架子然后放入小钢锅，家里人多少能喝多少汤就放多少水，因为这个水是不会少的哦。鸡冷水就能下了，再者蒸汤需要注意的是一定要让大小锅里水全开后才能盖盖子。
点击查看大图3.3我这有三种参，全是补气血的，具体叫啥参我给忘名字了，然后还加有枸杞、红枣、生姜，全倒进去大火蒸水开后就会有血沫，但是别捞丢掉，那个也是补气血的，这是人家老板告诉我的，为了清火我加了新鲜的老莲蓬一起炖，转小火蒸1.5—2个小时，起锅放少许盐、少许鸡精即可。
点击查看大图4.成品
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
