丝瓜瘦肉粥

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1.先在高压锅把米饭蒸熟。

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2.蒸好米饭，放近冷水锅里大火，把水烧开。

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3.肉切薄丝，放入盐，味极鲜，香油，姜丝腌制（腌制时间越长越入味）。

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4.丝瓜滚刀切好备用。

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5.米饭开锅，改小火熬制十分钟左右，放入腌好的肉丝，如果不喜欢吃姜把姜挑出来。(个人认为夏天空调风扇冷饮的吃点姜对身体还是有好处的)，十五分钟后放入丝瓜。小火熬。

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6.出锅，加几滴香油。