深圳的夏天,一半是海水,一半是火焰,食欲下降,人也跟着懒啦,想吃东西的时候不想动手,今天休息,去菜场逛了一圈,发现新藕已经上市,白白胖胖的,像婴儿的小手臂,呵呵,好可爱,选了些七孔的藕,七个孔的藕是很嫩很脆的,给自己做个清爽的开胃菜吧。
1.第一步:清洗,切去莲藕头尾,刮皮
2.第二步:横切均匀,看看是否有泥沙,用盆装好,在水里冲洗,洗去多余定分
3.第三步:沥干水分,准备干净的锅,烧开水,烧水时,把姜切末,大蒜切末,备用
4.第四步:水开后,莲藕过开水两分钟,不可太久,久了就老了,及时捞出放在备有冷开水跟冰块的盆里
5.第五步:沥干水后的莲藕依次放盐,细砂糖,姜末,蒜末,醋,拌均匀后放冰箱冷藏,味道会更爽脆
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆