蒜香猪柳

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1.准备好的食材。

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2.猪里脊剖成薄片。

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3.再切成条。

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4.用少许的盐，料酒，生抽，胡椒腌渍。

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5.盖上保鲜袋放冰箱冷藏（我有时间冷藏了半天）

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6.腌渍好的肉均匀的裹上一层淀粉，（把多余的淀粉抖掉）

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7.均匀的裹上一层蛋液。

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8.均匀地包裹上一层面包糠。

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9.生姜蒜香葱洋葱都切好待用。

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10.锅里油烧热，倒入肉条中小火炸熟。

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11.锅底留少许油炒香佐料后倒入炸熟的里脊肉条小火翻炒。

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12.加入辣椒粉，孜然粉和一小撮盐翻拌均匀即可（如果先前的盐给的足够，这个盐就免了）

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13.起锅装盘香着呢！