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点击查看大图1.将少许盐加入肉馅中。将水以少量多次方式加入肉馅中。（加入盐有助于水分的吸收）
点击查看大图2.筷子以同一方向将水分搅入肉馅中，每次都在水分完全被肉馅吸收后再加水。打好后的肉质具粘性，颜色变淡。
点击查看大图3.加入老抽和蚝油朝一个方向搅匀。
点击查看大图4.加入葱姜末、十三香、盐、鸡精拌匀。
点击查看大图5.加入香油搅拌均匀后放冰箱冷藏备用。
点击查看大图6.芦芛焯水过凉。
点击查看大图7.鲜虾收拾干净，取出虾仁。
点击查看大图8.芦芛和虾仁分别切成粒。
点击查看大图9.加入冷藏过的肉馅中搅拌均匀。
点击查看大图10.把面团原料揉匀揉光，室温下醒约5分钟。
点击查看大图11.下成小剂子，压扁。
点击查看大图12.擀成皮。
点击查看大图13.包入适量虾肉馅。
点击查看大图14.包成小包子，发酵约15分钟。
点击查看大图15.平底锅放入少许油，摆入包子。底部变黄定型后加入适量水。
点击查看大图16.盖上锅盖，中火加热，当锅内发出声响即表示水分即将烤干。
点击查看大图17.包子底部煎至金黄色，即可起锅。
点击查看大图18.成品图
点击查看大图19.成品图
点击查看大图20.成品图
点击查看大图21.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
